Variété de saison, cerise verte, ne se taille pas. Très parfumés et très sucrés, appelée aussi raisin vert, petit fruits ronds de 20gr. En grappes type arête de poisson, peau et chair verte à maturité, excellente qualité gustative.
Auteur/autrice : Stephanie
Tomate Black Zébra Cherry: Non disponible en 2024
Variété précoce à port semi déterminé, ne se taille pas. Tomate cerise de 20 à 25g, ronde pourpre rayée de vert. Il s´agit de la variante cerise de la tomate ´Black Zébra´. Les fruits très nombreux regroupés en grappes. Variété précoce à port semi déterminé. De bonne saveur, très douce.
Tomate Black Cherry
Variété de saison. Fruits de 15 à 20g, production en grappe, de couleur brun acajou, peau fine, fruits juteux. Fruits très sucrés et riches en saveur, longue en bouche.
Tomate Brown Berry
Variété précoce, cerise noire ne se taille pas. Abondante petite grappe de 8 à 9 fruits de 15 à 20g, rouge foncé presque brun, l’intérieur le gel et vert et les graines sont jaunes. D’une excellente saveur de tomate, juteuse, sucrée, une curiosité au jardin de très bonne conservation. Pour l’apéritifs, brochettes, garniture, confiture…
Tomate German lunchbox: Non disponible en 2024
Les fruits roses de la tomate German Lunchbox possèdent une forme d´œuf et poussent en grappes. Variété ancienne de mi-saison, originaire d´Allemagne. Légèrement sucrée et acidulée, de bonne qualité gustative. A utiliser en salade, gratin ou autres.
Tomate Orange Berry: Non disponible en 2024
Variété précoce, cerise orange ne se taille pas. Fruits orange brillant à maturité de 15 à 20gr, récolte abondante. Chaire sucrée et de bonne saveur douce. Pour apéritif, brochettes, garniture, confiture…
Tomate Mirabelle: Non disponible en 2024
Variété précoce, cerise jaune ne se taille pas. Elle produit des grappes de petites tomates bien fournies pas plus grosses qu’une mirabelle de 6 à 10gr. Fruits fermes, juteux, sucrés, d’excellente qualité pour l’apéritifs, brochettes, garniture, confiture…
Tomate Poire Jaune
Variété mi-précoce, cerise jaune ne se taille pas. Vigoureuse et productive. Grappe de fruits lisse jaune en forme de poire de 10 à 15gr, chair ferme, juteuse, sucrée, légèrement acidulée. Pour cocktail, nature, brochettes, garniture ou a confite… Une très bonne variété à petits fruits.
Tomate Poire Rouge
Variété de saison, cerise rouge ne se taille pas. Vigoureuse et productive. Grappes de fruits rouge en forme de poire de 10 à 15gr, faire ferme, juteuse, sucrée, légèrement acidulée. Pour cocktail, nature, brochettes, garniture ou confite…
Tomate Délice du Jardinier « Gardener’s Delight »
Dite aussi mon plaisir ou gardener’s delight. Variété : précoce, cerise rouge ne se taille pas. Vigoureuse et très productive, fruit de 20 à 30gr. Chair ferme regorgeant d’un jus sucré et acidulé, l’une des plus parfumées et des meilleures tomates cerise. Sa fructification en grappe est très impressionnante.
Tomate Timy Tim
Variété cerise rouge qui ne se taille pas. Petits fruits de la grosseur d’une cerise très productive pour ça taille. Ne nécessite pas de tuteur, car 25 cm de hauteur. Pour culture en pots et en pleine terre.
Tomate groseille jaune Zluta Kytice: Non disponible en 2024
Variété de saison, groseille jaune ne se taille pas. Abondance de petits fruits de la taille d’une groseille de 2 à 6gr, avec des énormes grappes de plus de cent fruits de couleur jaune orange. Fruits sucrée peau tendre, très acidulé. Pied de très grande taille. Variété originaire de Tchéquie.
Piment (Poivron) Doux Très Long des Landes:
Variété traditionnelle du sud-ouest. Fruit long, rouge à saveur non piquante, bonne production. Idéal en salades ou cuit, se conserve dans de l’huile ou du vinaigre de cidre.
Poivron jaune doux Oro:
De jaune a or à maturité complète, doux, demi-pointu et très productif. Une récolte précoce augmente le nombre de fruits.
Poivron Marta polka: Non disponible en 2024
Beaux fruits jaunes d’or à maturité Chair douce et savoureuse. Bonne résistance aux conditions météorologiques.
Poivron California Wonder Orange:
Le poivron California Wonder orange possède une belle couleur orangée à maturité. Poivron carré, 3 à 4 loges, chair épaisse et sucrée. Rustique et productif.
Poivron Oda:
Variété polonaise naine, très hâtive, aux fruits triangulaires de 70 à 90 grammes, à maturité pourpre violet, chair douce, juteuse et savoureuse. Bonne résistance, pour culture sous abri et jardin.
Poivron Chocolat:
Fruit allongé, mi-long, devenant couleur brune chocolat à maturité, qu’il conserve à la cuisson. Saveur douce, parfumé et sucrée . Pour salade, farci, grillé ou en conserve.
Poivron Blanc Botinecka Zuta:
Variété demi naine, a fruit blanc devenant rouge à maturité, de la taille d’une tomate. Chaire très sucrée jaune clair. Parfais pour farcir, ou très mure peu se sécher pour des paprikas.
Poivron Marconi Rosso: Stock épuisé
Fruits allongés de 20 cm de long à 3 ou 4 lobes. Chair douce et fraîche. Variété hâtive et rustique. Un standard de la cuisine italienne. A consommer vert à demi-maturité pour friture ou rouge à pleine maturité.
Poivron d’Espagne:
Variété classique, mi-précoce, chaire épaisse et à saveur douce. Consommé vert ou rouge à maturité, crut en salade ou cuits, ratatouille, piperade… Supporte très bien la congélation.
Aubergine Cima Viola
Variété Italienne, fruits pointus d′une couleur violet noir, chair blanche et dense. Plante vigoureuse assurant une production importante et prolongée, pour culture de jardin. A tous faire.
Aubergine de Toulouse
Variété hâtive et productive. Fruits demi-longs de couleur violette. Chair blanche, ferme et savoureuse. A tous faire.
Aubergine ronde de Valence:
Originaire d’Espagne. Variété rustique, plus précoce que les variétés longues. Fruit lourd rond de couleur violette foncé de la taille d’un pamplemousse. Pour gratin, moussaka, caviar …
Aubergine Listada di Gandia
Variété rustique d’Italie. Beaux fruits ovales de 13 à 18 cm de long de couleur crème striée de violet. Chair blanche et ferme, tendre et de bonne qualité gustative. Cueillez les fruits assez jeunes.
Aubergine Blanche Dourga:
Variété rustique et productive. Fruit blanc ivoire de 15 à 22 cm de long, pesant 400 à 600 g. Ces fruits, de belles présentations, sont très décoratifs. Saveur de champignons meilleure que les violettes !
Aubergine Blanche Ronde à Œuf
Variété hâtive d’origine japonaise, originale et décorative à cultiver en pot ou en pleine terre. Nombreux fruits ronds blancs crème que l’on cueille lorsqu’ils ont la grosseur d’un œuf, leur goût rappelle celui des champignons. Consommer plutôt jeune, pour ratatouille, baignés …
Aubergine Apple Green
Variété précoce, asiatique. Fruits ovoïdes de 120 à 150g. Ils sont de couleur vert pâle. La chair est blanche, douce et tendre. La peau est peu épaisse et il n’est pas nécessaire de peler les fruits. Bonne productivité. Variété adaptée à la culture en région fraîches. Les plantes au port assez compact font 60-90 cm de hauteur. Croissance: 60-70 jours.
Gombo: Non disponible en 2024
(Hibiscus esculentus L) Belle plante à fleurs jaunes sont fruit contient une substance mucilagineuse (de texture gélatineuse ) utile pour épaissir soupes et ragouts. Le gombo se mange cru ou cuit et il fait partie de nombreux plats créoles, africains ou japonais.
Aubergine Louisiana Long Green:
L’aubergine Louisiana Long Green produit des fruits de la forme d’une banane verte de 20-25 cm de long. Ils sont rayés de vert clair et de vert foncé. Très bonne saveur et bonne productivité. La chair est douce. Les plantes ne sont pas épineuses et peuvent croître à un mètre de haut.