Petit fruit allongé de type cocktail, vert zébré de rose à maturité. Chair épaisse et juteuse peu de graines. Excellente saveur douce et acidulée. Pour salade, apéro, brochettes…
Catégorie : Tomate verte
Tomate Evergreen:
Variété de saison, verte. Fruits de couleur verte ambre à maturité, de 200 à 350gr. Chair de couleur vert émeraude, très ferme, juteuse et dense. Pour conserve, salade et pourquoi pas un tartare de tomate.
Tomate Green Zébra:
Variété de mi saisons, verte bigarré. Fruits lisse, jaune vert, zébré d’un beau vert, de forme sphérique et régulière, légèrement incurvée ver le pédoncule. Fruits de 80 à 120gr, chaire, juteuse, dense, douce et légèrement acidulée, excellente et savoureuse en salade, conserve ou confite. Extra pour un ketchup vert.
Tomate Green Sausage
Variété de saison, verte bigarré. Fruits vert clair striés de jaune, cylindrique allongés se termine par une pointe, longue de 4cm de diamètre, fruits de 50 à 70gr. Goût très prononcé excellent. Idéale pour la confection de sauces.