Aller au contenu

TOMATOFANNY

La Passion du Potager

Catégories

  • *Liste des foires et marchés
  • Aromatiques Vivaces
  • Aubergine
  • Basilics et aromatiques annuelles
  • Concombre
  • Courge
  • Courgette et pâtisson
  • Melon et pastèque
  • Petit fruit du potager
  • Piment
  • Poivron
  • Tomate blanche et jaune
  • Tomate cerise
  • Tomate noire et bleue
  • Tomate orange
  • Tomate rose
  • Tomate rouge
  • Tomate verte
  • Tomate zébrée et bigarée

Pages

  • 1/Choisir l’emplacement pour son potager.
  • 10/Les semis au chaud :
  • 11/Quels légumes associer dans son potager ? Associations de plantes
  • 12/L’histoire de la tomate
  • 13/Tomate à croissance déterminée ou indéterminée
  • 14/Précocité des tomates
  • 15/Plantation et culture des tomates en cages
  • 16/La tomate, un concentré de pigments anti-cancer
  • 2/Un potager de quelle taille ?
  • 3/Les différents types de sols
  • 4/Quels fumiers ou engrais vert pour le jardin ?
  • 5/ Le composte :
  • 6/C’est quoi les EM?
  • 7/Le faux-semis :
  • 8/Châssis de jardin et couches chaudes
  • 9/Le semis en pleine terre :
  • Bienvenue!
  • Construisez un hôtel à insectes
Calendrier Lunaire, jardiner avec la lune : phases, éphémérides, éclipses...

Visiteurs

Depuis 2010

Catégorie : Piment

Piment Biquinho dit petit bec :

Il mûrit du vert au rouge vif. Très aromatique, très peu piquant la saveur est fruitée et fumée. Plant d’environ 80 cm de haut, à l’excellente production.
Il est employé dans son pays d’origine le Brésil comme condiment après avoir mariné dans du vinaigre, il porte aussi le nom de Chupetinho.

Publié le 11 janvier 202117 décembre 2021Catégories PimentLaisser un commentaire sur Piment Biquinho dit petit bec :

Piment Thaï ot hien

Un petit piment qui mesure environ 4 cm de long, à la peau dure.
Plus fort que les Jalapenos, le piment Thaï ot hien est constamment utilisé dans la cuisine thaïlandaise, pour les curry, les salades, les soupes, etc. Il est très fort !

Publié le 26 février 201826 février 2018Catégories PimentLaisser un commentaire sur Piment Thaï ot hien

Piment Végétarien:

Fruit allongé de 3 à 6 cm. Il est de couleurs variées rouges, vertes, jaune. Il ne pique pas et est utilisé pour relever le goût des aliments. Sans désagrément au palais, ce condiment nous fait enfin découvrir et apprécier le goût subtil du piment.

 

Publié le 30 septembre 201720 août 2022Catégories PimentLaisser un commentaire sur Piment Végétarien:

Piment Gorria (Basque)

Fruits coniques et pointus de 10 à 14 cm de long, vert puis rouge à maturité. Saveur piquante (moins que Cayenne) mais plutôt chaude.

 

Publié le 30 septembre 2017Catégories PimentLaisser un commentaire sur Piment Gorria (Basque)

Piment de Cayenne

Piment fort, relève les plats en sauce de volailles, viandes, poissons, légumes vert ou sec, et les sauce tomates. C’est également un ingrédient clé de la sauce Tabasco, du chili con carne et du curry. Bon pour la digestion.

Publié le 30 septembre 2017Catégories PimentLaisser un commentaire sur Piment de Cayenne

Piment gros d’Ethiopie dit Pili Pili: Non disponible en 2023

Cette variété ancienne est originaire d’Ethiopie. Pili-pili en Swahili signifie piment. Plantes rustique aux fruits abondant de 7 cm de long. Goût brûlant.

Publié le 30 septembre 20173 janvier 2023Catégories PimentLaisser un commentaire sur Piment gros d’Ethiopie dit Pili Pili: Non disponible en 2023

Piment Jamaïcan et Habanero:

En forme plisser de 12 grammes, 4,5 cm, fruits vert devenant jaune ou orangé ou chocolat (suivant les variétés) à maturité à fruits pendants, très très forts mais très aromatiques, populaires en Jamaïque.

 

 

Publié le 30 septembre 201720 août 2022Catégories PimentLaisser un commentaire sur Piment Jamaïcan et Habanero:

Piment des Antilles

De la famille des habanero. De forme plisser, fruits vert devenant rouge. Variété a fruits pendant, très fort mais aromatique.

 

Publié le 30 septembre 2017Catégories PimentLaisser un commentaire sur Piment des Antilles

Piment Peter Pepper ou piment zizi

Variété ancienne, originale et brûlante. Les fruits très nombreux, mesurent jusqu’à 10 centimètres, et sont excellent séchés ou confits. D’une forme étonnante. Parfait pour les petits espaces. Attention toutefois il est extrêmement brûlant!

Publié le 30 septembre 2017Catégories PimentLaisser un commentaire sur Piment Peter Pepper ou piment zizi

Piment Rocotillo

Les fruits de cette variété ont une forme magnifique, ressemblant quelque peu à celle d’un champignon de 5 cm de diamètre. Leur couleur est rouge à maturité et la saveur est délicieuse. Plantes de 60 cm de hauteur. Cette ancienne variété est originaire du Pérou. On l’y appelle “Rosas-Uchu”.

 

Publié le 30 septembre 20174 janvier 2019Catégories PimentLaisser un commentaire sur Piment Rocotillo

Piment Purpel St Martin

Piment fort de couleur pourpre puis rouge et au feuillage pourpre et vert. Plantes de petite taille à petits fruits. Peu ce cultiver en pot décoratif.

Publié le 30 septembre 201730 septembre 2017Catégories PimentLaisser un commentaire sur Piment Purpel St Martin

Piment Etna

Petits fruits de 2 à 3 cm de long, vert foncé puis rouge vif à maturité. Plante compacte à croissance déterminée, adaptée à la culture en pot et en plein air.

Publié le 30 septembre 201730 septembre 2017Catégories PimentLaisser un commentaire sur Piment Etna
Fièrement propulsé par WordPress