Aubergine Blanche Ronde à Œuf

Variété hâtive d’origine japonaise, originale et décorative à cultiver en pot ou en pleine terre. Nombreux fruits ronds blancs crème que l’on cueille lorsqu’ils ont la grosseur d’un œuf, leur goût rappelle celui des champignons. Consommer plutôt jeune, pour ratatouille, baignés …

 

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