Variété de saison, verte. Fruits de couleur verte ambre à maturité, de 200 à 350gr. Chair de couleur vert émeraude, très ferme, juteuse et dense. Pour conserve, salade et pourquoi pas un tartare de tomate.
Catégorie : Tomate verte
Tomate Green Zébra:
Variété de mi saisons, verte bigarré. Fruits lisse, jaune vert, zébré d’un beau vert, de forme sphérique et régulière, légèrement incurvée ver le pédoncule. Fruits de 80 à 120gr, chair, juteuse, dense, douce et légèrement acidulée, excellente et savoureuse en salade, conserve ou confite. Extra pour un ketchup vert.
Tomate Green Sausage:
Variété tardive, développée par Tom Wagner (USA), à port déterminée. Fruits de 50 à 70g, allongée, vert zébrée jaune. Chair contenant peu de jus et peu de graines. Fruités et acidulés. Résiste bien au mildiou et production importante. Pouvant être cultivée en pot.
Pour salade et adaptée au séchage et coulis.