Petit fruit allongé de type cocktail, vert zébré de rose à maturité. Chair épaisse et juteuse peu de graines. Excellente saveur douce et acidulée. Pour salade, apéro, brochettes…
Catégorie : Tomate verte
Tomate Evergreen:
Variété de saison, verte. Fruits de couleur verte ambre à maturité, de 200 à 350gr. Chair de couleur vert émeraude, très ferme, juteuse et dense. Pour conserve, salade et pourquoi pas un tartare de tomate.
Tomate Green Zébra:
Variété de mi saisons, verte bigarré. Fruits lisse, jaune vert, zébré d’un beau vert, de forme sphérique et régulière, légèrement incurvée ver le pédoncule. Fruits de 80 à 120gr, chair, juteuse, dense, douce et légèrement acidulée, excellente et savoureuse en salade, conserve ou confite. Extra pour un ketchup vert.
Tomate Green Sausage:
Variété de saison, verte bigarré. Fruits vert clair striés de jaune, cylindrique allongés se termine par une pointe, longue de 4cm de diamètre, fruits de 50 à 70gr. Goût très prononcé excellent. Idéale pour la confection de sauces.