Aller au contenu

TOMATOFANNY

La Passion du Potager

Catégories

  • *Liste des foires et marchés
  • Aromatiques Vivaces
  • Aubergine
  • Basilics et aromatiques annuelles
  • Concombre
  • Courge
  • Courgette et pâtisson
  • Melon et pastèque
  • Petit fruit du potager
  • Piment
  • Poivron
  • Tomate blanche et jaune
  • Tomate cerise
  • Tomate noire et bleue
  • Tomate orange
  • Tomate rose
  • Tomate rouge
  • Tomate verte
  • Tomate zébrée et bigarée

Pages

  • Associations de plantes. Quels légumes associer dans son potager ?
  • Bienvenue!
  • Bonne année 2021!
  • Construisez un hôtel à insectes
  • L’histoire de la tomate
  • La tomate, un concentré de pigments anti-cancer
  • Le faux-semis :
  • Les différents fumiers
  • Les différents types de sols
  • Plantation et culture des tomates en cages
  • Précocité des tomates
  • Tomate à croissance déterminée ou indéterminée
Calendrier Lunaire, jardiner avec la lune : phases, éphémérides, éclipses...

Visiteurs

Depuis 2010

Catégorie : Basilics et aromatiques annuelles

Basilic Citron

Plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. La variété offrant un parfum frais et une senteur citronnée.

 

Publié le 26 février 20188 janvier 2019Catégories Basilics et aromatiques annuellesLaisser un commentaire sur Basilic Citron

Basilic Grand Vert

Appelé aussi « pistou » dans le Midi, c’est une plante haute de 30cm environ, donnant des feuilles rondes, vertes très aromatiques. Peut se cultiver en pot sur un balcon.

 

Publié le 18 octobre 2017Catégories Basilics et aromatiques annuellesLaisser un commentaire sur Basilic Grand Vert

Basilic de Marseille

Variété traditionnelle de Provence, assez grande feuilles vert vif, arrondi, plat, très parfumé. Feuilles vert vif légèrement arrondies très aromatisées.

Publié le 18 octobre 2017Catégories Basilics et aromatiques annuellesLaisser un commentaire sur Basilic de Marseille

Basilic à feuille de laitue

Plante aromatique à feuilles cloquées et ondulées, plus grandes que celles des autres variétés de basilic (5-10 cm). Culture possible en pots ou jardinières, sur terrasses et balcons.

 

Publié le 18 octobre 2017Catégories Basilics et aromatiques annuellesLaisser un commentaire sur Basilic à feuille de laitue

Basilic Purple Ruffles

En plus de décorer votre potager de son feuillage pourpre contrastant, les feuilles de cette variété conservent leur saveur même une fois séchée. Arôme à la fois floral et épicé, chaud et légèrement piquant. Protègerait les plants de tomates de certains insectes et donnerait même du goût à leurs fruits. Fleurs mauves et blanches.

 

Publié le 18 octobre 2017Catégories Basilics et aromatiques annuellesLaisser un commentaire sur Basilic Purple Ruffles

Basilic Sacré de Thaïlande

En plus d’être sacré dans le rite hindouiste, son parfum extraordinaire apportera à votre cuisine une véritable touche d’exotisme. C’est aussi une plante médicinale utilisable en infusion. Parfum d’anis, de cannelle et de clou de girofle.

 

Publié le 18 octobre 2017Catégories Basilics et aromatiques annuellesLaisser un commentaire sur Basilic Sacré de Thaïlande

Coriandre

Appelé aussi “persil arabe”, la coriandre est utilisée dans certains plats orientaux, en feuilles, les graines assaisonnent salaisons, gibier ou viande de porc.

Publié le 18 octobre 2017Catégories Basilics et aromatiques annuellesLaisser un commentaire sur Coriandre

Persil vert commun

Variété aromatique pour relever la saveur des plats et des potages. Pour une production longue et continue de persil frais, éviter de couper trop court.

 

Publié le 18 octobre 2017Catégories Basilics et aromatiques annuellesLaisser un commentaire sur Persil vert commun

Persil Japonais vert:

Son goût est plus prés du céleri. Son parfum spécial est excellent pour les salades, potages et les plats orientaux. Les feuilles s’emploient pour l’umeboshi et les fleurs pour le sashimi.

 

Publié le 18 octobre 201711 janvier 2021Catégories Basilics et aromatiques annuellesLaisser un commentaire sur Persil Japonais vert:

Persil Japonais rouge:

Son goût est plus prés du céleri. Son parfum spécial est excellent pour les salades, potages et les plats orientaux. Les feuilles s’emploient pour l’umeboshi et les fleurs pour le sashimi.

 

Publié le 18 octobre 201711 janvier 2021Catégories Basilics et aromatiques annuellesLaisser un commentaire sur Persil Japonais rouge:

Mitsuba

Originaire du Japon où on l’utilise comme le persil ou dans les soupes et les salades. Les tiges peuvent être blanchies comme les céleris. Riche en carotène, en potassium et en fer. Tient bien la cuisson.

 

Publié le 18 octobre 2017Catégories Basilics et aromatiques annuellesLaisser un commentaire sur Mitsuba
Fièrement propulsé par WordPress