Gombo


(Hibiscus esculentus L) Belle plante à fleurs jaunes sont fruit contient une substance mucilagineuse (de texture gélatineuse ) utile pour épaissir soupes et ragouts. Le gombo se mange cru ou cuit et il fait partie de nombreux plats créoles, africains ou japonais.

 

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *