Catégorie : Poivron

Variété traditionnelle du sud-ouest. Fruit long, rouge à saveur non piquante, bonne production. Idéal en salades ou cuit, se conserve dans de l’huile ou du vinaigre de cidre.

Jaune or à maturité complète, doux, demi-pointu. Une récolte précoce augmente le nombre de fruits.

Beaux fruits jaunes d’or à maturité Chair douce et savoureuse. Bonne résistance aux conditions météorologiques.

Le poivron California Wonder orange possède une belle couleur orangée à maturité. Poivron carré, 3 à 4 loges, chair épaisse et sucrée. Rustique et productif.                

Variété polonaise très hâtive, aux fruits triangulaires de 70/90 grammes, à maturité pourpre violet, chair douce, juteuse et savoureuse. Bonne résistance, pour culture sous abri et jardin.                

Fruit allongé, mi-long, devenant couleur brune chocolat à maturité, qu’il conserve à la cuisson. Saveur douce, parfumé et sucrée . Pour salade, farci, grillé ou en conserve.  

Variété a fruit blanc devenant rouge à maturité, de la taille d’une tomate. Chaire très sucrée jaune clair. Parfais pour farcir, ou très mure peu se sécher pour des paprikas.

Fruits allongés de 20 cm de long à 3 ou 4 lobes. Chair douce et fraîche. Variété hâtive et rustique. Un standard de la cuisine italienne. A consommer vert à demi-maturité ou rouge à pleine maturité.

 

Variété 1/2 précoce, chaire épaisse et à saveur douce. Consommé vert ou rouge à maturité, crut en salade ou cuits, ratatouille, piperade… Supporte très bien la congélation.