Nom botanique Salvia officinalis ‘Ictérina’, est un arbuste à feuilles oblongues, duveteuses, gris-vert panachées de vert pâle et de jaune, à saveur aromatique. La sauge officinale ‘Ictérina’ à des fleurs bleu violacé. Même utilisation culinaire que le Sauge commune. Ses feuilles froissées sont très utiles pour calmer les piqûres d’insectes (guêpes, moustiques).