Spaghetti

C’est donc la façon dont vous l’agrémenterez qui en fera un plat agréable : bolognaise, carbonara etc. Ainsi, faîtes-la cuire 35mn à l’eau bouillante entière. Puis coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Enlevez les graines et évidez-la à l’aide d’une grande cuillère. Elle se défait d’elle même en longs filaments qu’il ne vous reste plus qu’à accommoder.

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