Le melon-poire ou Pépino

Solanum muricatum, est une plante vivace qui a besoin de beaucoup de chaleur ; elle sera sinon cultivée en annuelle. Elle forme rapidement un beau buisson, qu’elle soit cultivée en pleine terre ou en pot.
Son fruit est lisse, rond, doré marbré de violet. La saveur de son fruit bien mûr oscille entre le melon et la poire. Il est riche en vitamine C. Il se consomme cru ou cuit, en tarte, compote, confiture…

 

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